fbpx

Ruska Sibirska gljiva Čaga i njena lekovitost

Od davnina čovek koristi blagodeti prirode da bi poboljšao svoje zdravlje i izlečio se od različitih bolesti. U potrazi za univerzalnim prirodnim lekovima otkrio je čagu, gljivu koja parazitira na drveću.

Sam naziv čaga je u prevodu znači ’’gljiva’’, a reč je pozajmljena najverovatnije iz tatarskog jezika. Takođe, nosi nadimke ’’crno zlato’’ i ’’kraljica bilja’’ zbog specifičnog izgleda i značaja za čoveka.

Izvor je brojnih hranljivih materija koje su neophodne našem telu. Zbog toga se sve češće dodaje u jelovnik i dijete u različitim formama.

Razloga zbog kojih treba isprobati čagu ima zaista mnogo, a rizika i neželjenih efekata skoro da uopšte nema.

RUSKA ČAGA – OPŠTE INFORMACIJE

Čaga je vrsta gljive koja raste sporo u hladnim klimatskim pojasevima severne hemisfere. U prirodi opstaje kao parazit na stablima drveća, a najčešće se može pronaći na brezi, jasenu i javoru. Međutim samo je brezina Čaga lekovita, zbog supstance koji se nalazi u brezinom soku kojim se ona i hrani.

Na njima može opstati od 10 do 20 godina. Za to vreme, od drveta domaćina uzima sve hranljive materije koje joj pomažu da opstane.

Crne je boje, sa zlatnim šarama i narandžastim jezgrom. Izgledom asocira na komad uglja. Na dodir je tvrda i zbog teksture podseća na drvo. Ima prijatan ukus i prvobitno je služio rusima kao jeftinija zamena za crni čaj, koj je stizao iz Kine, a sve preko Sibira.

Čaga pozitivno utiče na unutrašnju homeostazu tj. ravnotežu u telu i pomaže sistemima organa da normalno funkcionišu. Adaptogeni deluju postepeno i potrebno je neko vreme da bi se primetilo njihovo delovanje na organizam.

Ova gljiva sadrži visok nivo antioksidanasa koji su od velikog značaja u zaštiti ćelija od oštećenja koja izazivaju slobodni radikali.

MEDICINSKA ISTRAŽIVANJA

Uglavnom, čaga je proučavana i ispitivana od strane stručnjaka u Rusiji. Ovo uopšte nije čudo jer se ona odavno koristi u ruskoj narodnoj medicini i klima ove države joj savršeno odgovara za rast i razvoj.

Za to vreme, vršena su brojna testiranja, a rezultati su dokazali njenu lekovitost i blagotvorno dejstvo na ljudsko telo.

Sa pažnjom je posmatrano kako ova gljiva lagano oslobađa svoje dragocene sastojke i normalizuje rad svakog organa. Utvrđeno je da čaga pomaže pri lečenju mnogih bolesti, služi kao sjajna preventiva, ubrzava regeneraciju oštećenih tkiva i podstiče normalan rad metabolizma.

Dokazano je i da ona nema toksično, niti psihodelično dejstvo. Bilo kakvi negativni efekti su prava retkost. Ograničenja u smislu doziranja ne postoje i nisu definisana.

LEKOVITOST RUSKE ČAGE

Čaga se vekovima koristi kao prirodno sredstvo za tretiranje različitih oboljenja i poremećaja u ljudskom organizmu. Ono što se kod nje najviše ističe i razlog zbog kojeg se toliko vrednuje jeste njena univerzalna primena.

Pre svega, elementi iz čage direktno utiču na jačanje i stabilizaciju imunološkog sistema čoveka. Podstiču ga da brže detektuje potencijalne pretnje za zdravlje i da ih eliminiše u najkraćem roku. Pozitivan efektat je najčešće vidljiv u borbi protiv virusa i parazita.

Čaga se preporučuje i za kardiovaskularni sistem. Istovremeno, njeni sastojci smanjuju nivo holesterola i glukoze u krvotoku.

’’Crno zlato’’ podstiče detoksikaciju jetre, leči bronhitis i održava digestivni trakt u što boljem stanju. Primena čage se pokazala kao dragocena i kod tretmana oštećenja kože koja su nastala zbog dugoročnog izlaganja jakoj sunčevoj svetlosti.

Čaga je prirodni lek protiv bolova. Ono što vredi napomenuti jeste i njena korist za pacijente obolele od raka tokom primanja hemoterapije.

ELEMENTI KOJI ČINE ČAGU LEKOVITOM

U svom sastavu sadrži superoksid dismutazu, odnosno proteinski enzim koji ubrzava tok lečenja, održava telo vitalnim i usporava proces starenja.

Od vitamina, u čagi se mogu naći B1, B2, B3 i D2. Minerali iz ove gljive su veoma značajni za naš organizam, a tu se ubrajaju magnezijum, bakar, kalijum, selen, kalcijum, cink i mnogi drugi.

Čaga poseduje oko 200 vrsta fitonutrijenata. Najpoznatiji među njima jesu polisaharidi, betulinska kiselina, melanin i beta glukan.

Polisaharide ljudsko telo koristi kao izvore energije. Betulinska kiselina ublažava postojeće upale i bori se protiv uzročnika infekcija. Melanin doprinosi zdravlju kože, kose i očiju.

Čaga u sebi ima veoma malo kalorija i visok procenat lako svarljivih vlakana, a šećeri i lipidi nisu prisutni.

KORIŠĆENJE ČAGE

’’Crno zlato’’ se može na našem tržištu najčešće pronaći i kupiti u formi čaja ili praha. Takođe, moguće je pribaviti gotove tinkture i suplemente u obliku kapsula i tableta koji u svom sastavu sadrže određen procenat čage, a neretko i vitamin C.

Melemi i sapuni na bazi čage se koriste za lečenje kožnih oboljenja, artritisa i ubrzano zarastanje rana. Osobama kojima je dostupna ova gljiva u svežoj formi često koriste istu kao zdraviju zamenu za crveno meso. Najčešće, čaga se u vidu praha dodaje u različite napitke koji su istovremeno i ukusni i lekoviti.

NEKOLIKO ZANIMLJIVIH RECEPATA SA ČAGOM

1. ČAGA ČAJ

Sipati dve kašičice praha čage u šolju iz koje ćete piti čaj. Prah preliti sa 200ml vrele vode koja je prethodno proključala. Promešati, sačekati 10-15 min u slučaju da čaj sostoji od ekstrakta čage i samlevene čage, odnosno 2 sata u termosu ukoliko se radi samo o samlevenenoj gljivi čaga, dodati par kapi limuna i kašičicu meda pa popiti lekovitu tečnost.

2. KAFA SA ČAGA PRAHOM

200g fino mlevene kafe pomešati sa 50g čage u prahu. Od dobijene smeše pripremati kafu na uobičajen način i uzimati 1-2  puta dnevno.

3. TOPLA ČOKOLADA SA ČAGA PRAHOM

U blender sipati kašičicu praha čage, kašičicu meda, kašičicu bademovog putera, dve kašičice nezaslađenog kakao praha, prstohvat cimeta u prahu i prstohvat morske soli. Zagrejte šolju bademovog mleka dok ne počne da vri i dodajte i to ostalim sastojcima koji se nalaze u blenderu. Miksovati na najvećoj brzini oko 60 sekundi dok se svi sastojci ne sjedine u potpunosti i dok se ne dobije kompaktna smeša. Popiti odmah.

4. ČAGA SMUTI

U blender sipati kašičicu gljive čage u prahu, pola smrznute banane, šaku smrznutih malina i dve šolje kokosovog mleka. Izmiksovati da se sastojci dobro sjedine pa zasladiti sve sa kašičicom kvalitetnog, sirovog meda.

5. ČAGA KOKTEL

Iscedite pola limete u čašu za koktel. Dodati 2 kašike čage u prahu. Sipati 60ml ruma i 50ml dijetalne kole. Promešati i dodati jednu ili dve kocke leda.

6. ČAGA LIMUN VODA

Uzmite jedan bokal zapremine oko 1.5l i napunite ga čistom filtriranom vodom. Jedan limun isecite na pola. Jednu polovinu ubacite u bokal, a iz druge iscedite sok i dodajte ga u vodu. Sipati 2 kašike čage u prahu i dobro promešati. Dodati kocke leda.

7. ČAGA ELIKSIR

Sipati u blender: 3 šolje vrele vode, ¼ šolje semenki industrijske konoplje, ¼ šolje indijskih oraha, 2 kašičice čage u prahu, 3 kašike kakaa, 3 kašike kokosovog šećera, kašičicu cimeta u prahu, malo ekstrata vanile i prstohvat soli. Izmiksati da se svi sastojci sjedine i da dobijete kremasti napitak.

8. ČAGA SOS

Dve kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja zagrajati u tiganju pa dodati jednu manju seckanu glavicu crnog luka i dva ispasirana čena belog luka. Zagrevati i mešati dok se sve ne sjedini. Dodati 400g oljuštenog i samlevenog paradajza, dve kašičice čaga praha, 5 kašika putera, prstohvat soli i kašičicu suvog biljnog začina. Smanjiti temperaturu ringle i kuvati oko 40 minuta.

9. ČAGA MAFINI

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pomešajte dve šolje brašna, tri kašičice praška za pecivo i pola kašičice soli. U drugoj, manjoj činiji, umutite jedno jaje viljuškom i dodajte mu šolju mleka i ¼ šolje suncokretovog ulja. Dobijenu smešu sipati u brašno, zajedno sa jednom šoljom kvalitetnog meda i 6 kašičica čaga praha. Sjediniti sve da se dobije testo koje ćete sipati u silikonske modle za mafine i peći 25 minuta dok kolači ne dobiju braonkastu boju.

10. ČAGA SLADOLED

Izblendati tri smrznute banane pa im dodati dve kašičice čage u prahu i kašiku čistog, organskog kakaa. Sačekati 15 minuta pre konzumiranja da sladoled malo omekša na sobnoj temperaturi.

DODATNI SAVETI

  • Čitajte šta piše na pakovanju proizvoda koji sadrži čagu.

Proverite da li se u sastavu nalazi vrsta pod latinskim nazivom Inonotus obliquus, jer upravo ona je najkorisnija. Iako su neželjeni efekti retki, pogledajte koja doza se preporučuje od strane proizvođača i pridržavajte je se.

  • Kupite organski proizvod.

Čista čaga bez suvišnih aditiva je najbolji izbor. Tako nećete biti izloženi pesticidima i drugim suvišnim hemikalijama.

  • Konsultujte se sa svojim izabranim lekarom pre nego što počnete da koristite čagu.

Bez obzira što njen unos ne nosi sa sobom opasnosti po zdravlje, porazgovarajte sa stručnim licem koji prati Vaše zdravstveno stanje oko konzumacije ove gljive. Tako će se za Vaše potrebe lakše odrediti neohpodna doza i dužina primene .

  • Čaga nije substitut za prepisane medikamente.

Kao i mnogi prirodni lekovi, ’’crno zlato’’ služi kao dodatak postojećoj terapiji određenoj od strane lekara. Osobe sa dijabetesom, kardiovaskularnim bolestima, oboljenjima jetre i kancerom treba da nastave sa uzimanjem prepisanih lekova i pored uzimanja čage.

SVE ŠTO VAM TREBA ZA VAŠE ZDRAVLJE NALAZI SE U OVOJ ČUDESNOJ RUSKOJ GLJIVI

Čaga daje ljudskom telu sve što mu je neophodno da bi ga povratila u svoj normalan oblik i u tom stanju ga održala.

Vekovima pre nas su je mnogi koristili u svrhu poboljšanja zdravlja.

Njeno delovanje i nutrijenti koje sadrži garantuju odlične rezultate.

IZVORI:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/318527

https://www.healthline.com/nutrition/chaga-mushroom

Pogledajte preparate sa Čagom iz naše ponude

2020-06-04T12:35:44+00:00