Latinski naziv: zingiber officinalis

Opis biljke: đumbir je tropska biljka koja veoma liči na trsku. Raste do 1 metra visine. Korenje je mesnato debljine prsta i do 20 cm. dužine (vrlo aromatično). Aroma korenja je prijatna sa mirisom na limun, a ukus je slatkasto pikantan i veoma svež. Đumbir je veoma ukusan kao začin

Gde raste?

Pradomovina đumbira je jugozapadna Azija , a posebno dobar ukus ima djumbir sa Jamajke.

Koji deo biljke se koristi kao lekovito sredstvo?

Za lek se koristi koren.

Koja svojstva i kakvo dejstvo ima?

Đumbir  ima antiseptičko dejstvo. Smiruje kašalj zbog čega se koristi kao dodatak toplim napicima tokom zime. Stimuliše perifernu i uopšteno cirkulaciju, otklanja grčeve i spazme. Pospešuje funkciju jetre. Snažan je antioksidans.

Pomaže kod uklanjanja edema, napada vrućine, raznih mučnina. U kombinaciji sa drugim biljkama pojačava njihovo dejstvo.

Odricanje odgovornosti: Tekst je informativnog karaktera i ne može služiti  dijagnostici i lečenju.