fbpx
BESPLATNA poštarina za sve porudžbine preko 3000 din / Za sva pitanja pozovite nas na +381 (0) 63 3000 60/ Konsultacije lekara: +381 64 448 0055 |Kontakt mejl: kancelarija@rulek.rs
kantarelus lisičarka2020-04-10T12:17:27+00:00

Naziv: Kantarelus

Latinski naziv: Cantharellus cibarius

Sinonimi: Lisičarka

Opis biljke:  Kantarelus (lisičarka) je jestiva samonikla gljiva, plodonosng tela žuto-narandžaste boje. Široko je rasprostranena i veoma zastupljena u ishrani i medicini. U nutritivnom smislu, kao i ostale gljive, odlikuju se niskim sadržajem masti i niskom energetskom vrednošću.

Pored vitamina D2 (ergosterola), sadrži i vitamini B grupe, kao što su tiamin, niacin, pantotenska kiselina, riboflavin, kao i vitamin C. Osim toga, predstavlja izvor drugih biološki aktivnih sastojaka kao što su indoli, polifenolna jedinjenja, steroli, polisaharidi, karotenoidi, enzimi, nukleotidi i dr., koji doprinose imunomodulatornom, antiinflamatornom, antioksidativnom, antimikrobnom i antigenotoksičnom potencijalu ove gljive.


Odricanje odgovornosti: Tekst je informativnog karaktera i ne može služiti  dijagnostici i lečenju.

Izvor: Stručno mišljenje Farmaceutskog Fakulteta u Beogradu na zahtev RuLek RBF doo.

Ekspert: Iz katedre za bromatologiju doc. dr Bojana Vidović

Expert:

Edukacija: