Naziv: Mirođija ili kopar
Mirođija ili kopar (lat. Anethum graveolens) je jednogodišnja zeljasta začinska i aromatična biljka porodice Štitarki (lat. Apiaceae).
Naraste do oko 1 metar. Stabljika je okrugla, šuplja. Listovi su perasto deljeni. Mali žuti cvetovi su sakupljeni u štitove. Plodovi su jajoliki.
Gde raste mirođija?
Mirođija potiče iz Centralne Azije. Gaji se u Evropi, Americi, Aziji kao začinska i etarsko-uljana biljka. Kao samonikla biljka raste na ivicama njiva, pored puteva, u blizini kuća.
Koji deo mirođije se koristi kao lekovito sredstvo?
Kao lekoviti deo biljke koriste se:
- plodovi i vrhovi grančica u cvetu (Anethi fructus et summitas)
- zreo osušen plod (Anethi fructus)
- nadzemni deo (Anethi herba)
Koja svojstva i kakvo dejstvo ima mirođija?
Biljka je uključena u Državnu farmakopeju Ruske Federacije.
Glavni aktivni sastojak mirođije je eterično ulje (Anethi aetheroleum). Sastav eteričnog ulja od plodova i semena i eteričnog ulja od listova je različit.
Plodovi mirođije sadrže:
- eterično ulje 3-4% koje sadrži karvon, limonen, dilapiol i pinen
- masno ulje
- azotna jedinjenja
- pektin
- vitamine C, B1, B2
- protein
- nikotinsku, folnu, kofeinsku i hlorogensku kiselinu
- flavonoide rutin, kvercetin, kempferol, vicenin
- kumarine i furokumarine
- soli K, Ca, Mg, Se, Ag
- vosak
- smole
- biljna vlakna.
Plodovi mirođije sadrže masno ulje sa 93% glicerida masnih kiselina, uključujući palmitinsku, petroselinsku, linolnu, oleinsku.
Herba mirođije sadrži:
- eterično ulje sa visokim sadržajem pelandrena
- fenolkarboksilne kiseline: ferulna, hlorogenska, kofeinska
- vitamine A, C, B1, B2, PP, P
- soli K, Ca, Fe, P
- folnu kiselinu
- flavonoide kvercetin, kempferol, izoramnetin
- makroelemente i elemente u tragovima.
Fitopreparati na bazi mirođije imaju:
- spazmolitičko
- karminativno
- antiinflamatorno
- holeretično
- hepatoprotektivno
- hipotenzivno
- diuretičko
- hipolipidemijsko
- hipoglikemijsko
- estrogensko
- antibakterijsko
- antioksidativno dejstvo.
Infuz plodova i herbe mirođije:
- povećava sekreciju digestivnih žlezda
- ima antispazmodični i karminativni efekat
- ima blaga laksativna svojstva
- reguliše motoričku aktivnost creva
- ima holeretično dejstvo
- eliminiše gastroezofagealni refluks
- poboljšava apetit
- inhibira razvoj patogene mikroflore koja izaziva dijareju
- ima anthelmintička svojstva.
Preporučuje se kod:
- grčeva glatkih mišića gastrointestinalnog trakta
- nadutosti
- zatvora
- hroničnog kolitisa
- holelitijaze
- pankreatitisa
- askaridoze.
Čaj od plodova mirođije je hipoalergen i bezbedan za novorođenčad. Pedijatri smatraju da je njegova upotreba dozvoljena od 2-3 nedelje života. Pomaže kod grčeva, gasova, zatvora i bolova u stomaku kod odojčadi.
Mirođija se koristi za lečenje bolesti bubrega i urinarnog trakta:
- cistitisa
- urolitijaze
- pijelonefritisa
- bolesti bubrega i bešike
- adenoma prostate
- edema.
Infuz i dekokt herbe i plodova mirođije:
- ubrzava izlučivanje tečnosti iz organizma
- normalizuje funkciju bubrega
- čistiti bešiku od patogenih bakterija
- eliminiše simptome upale
- olakšava izmokravanje
- ublažava grčeve.
Preparati mirođije:
- smanjuju koncentraciju holesterola u krvi
- proširuju koronarne i periferne krvne sudove
- imaju kardioprotektivni efekat
- biljni flavonoidi jačaju zidove krvnih sudova
- askorbinska kiselina poboljšava metaboličke procese u organizmu
- kalijum ima antiaritmički efekat,
i stoga se široko koriste u lečenju:
- koronarne bolesti srca
- angine pektoris
- hipertenzije
- aritmije
- ateroskleroze.
Ekstrakt mirođije deluje hipolipidemijski u slučaju konzumiranja hrane sa visokim sadržajem lipida.
Vodeni ekstrakt plodova mirođije povećava koncentraciju serotonina i triptofana u krvi, izazivajući osećaj sitosti i na taj način sprečava razvoj gojaznosti.
Eksperimentalne studije su pokazale da ekstrakti herbe mirođije imaju hipoglikemijski efekat kod dijabetes melitusa tipa 2.
Ekstrakti mirođije sadrže fitoestrogene i daju pozitivne rezultate u lečenju:
- dismenoreje (normalizuju menstrualni ciklus)
- hipogalaktije (povećavaju količinu mleka kod dojilja).
Kao spoljno antibakterijsko i regenerativno sredstvo u obliku losiona, preparati mirođije se koriste kod:
- blefarokonjunktivitisa
- alergijskog svraba kože
- gnojnih i skrofuloznih procesa
- pustulozne bolesti kože lica.
Preparati mirođije su netoksični i mogu se koristiti u kućnim uslovima. Međutim, treba ih uzimati sa oprezom u slučaju hipotenzije i preosetljivosti na sunčevu svetlost.
Kako se koristi mirođija?
Jednu kafenu kašičicu izmrvljenog semena mirođije preliti šoljom (200ml) ključale vode, ostaviti da stoji 10-15 minuta, procediti. Piti 2-3 puta dnevno po jednu šolju čaja između obroka.
Čaj od mirođije za novorođenčad
1 kašičicu semena preliti sa 200 ml ključale vode, pokriti poklopcem, ostaviti sat vremena da odstoji, filtrirati, ohladiti na sobnoj temperaturi. Novorođenčadi davati čaj od mirođije po 1-2 kašičice 3-4 puta dnevno.
Zanimljive činjenice
Biljka sadrži fitoncide i pri pravljenju zimnice ne samo daje povrću ukus i aromu, već štiti ga od plesni i kvarenja.
U celom svetu se uzgaja samo jedna vrsta.